麻婆茄子

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作った。ちなみに後ろに見えるのはクリームシチュー・・・。がっつりすぎる。あり得ない組み合わせだけど3日前に大量に作ったやつの残り。牛乳いれるの忘れて*1微妙な味になってしまったけど。これでやっと終わった。

*1:シチューって牛乳いれるもんなんだって初めて知りました。ルーだけじゃダメなんね。