クックパッドのレシピを参考に鶏ハムを作ってみました。 まずは「鶏のむね肉」を用意。 安いです。100グラムあたり58円。 調味料を手で擦り込んでいきます。 砂糖→塩の順番で、表裏まんべんなく擦り込んでいきます。最初は必ず砂糖です。*1 最後に黒胡椒をふ…