白菜が・・・食べたいです・・・。

NHK きょうの料理ビギナーズ 2008年 12月号 [雑誌]

NHKだけど教本臭くなくて良い。デザインも写真も綺麗。*1だけど初心者向けに野菜ごとに料理をわけて書いてあったりとか。とても読みやすい。どれも簡単そうなのばかりなのでついつい作る気になってしまう。

こんなゆるキャラまで描かれていたりする。（「白菜の達人」だそうです。）

最近の夕飯はこの雑誌を参考に作ることが多くて、今日は白菜と鶏つくねを使った「江戸ちゃんこ」。あっさり醤油味で結構シンプルだったけど旨かった。体ぽかぽか。

*1:写真がまた旨そうに撮れてんだよなぁ。